이번주까지 돈가(제주 및 등외 제외, kg당)가 10주째 상승하고 있습니다. 지난주부터 급등 수준으로 결국 지난해 같은 기간 가격을 크게 추월했습니다. 결국은 꺾일텐데 언제까지 상승세가 이어질지 주목됩니다.
축산물품질평가원에 따르면 지난주(6.9-15) 돼지 도매가격은 월요일인 10일부터 5792원으로 힘차게 출발했습니다. 11일 5980원에 이어 12일(6020원)과 13일(6072원)은 올해 처음으로 6천원대를 기록하기도 했습니다. 통상 가격이 하락하는 금요일인 14일조차 5833원으로 1주 전보다 419원이나 높은 가격으로 마감했습니다.
결국 주간 돼지 평균 도매가격은 5945원으로 전주(6.2-8)보다 무려 446원이나 올랐습니다(8.1%). 또한, 지난해 같은 기간보다 740원이나 높았습니다(6.6%). '가격 급등'입니다.
이 같은 가격 급등 원인을 두고 출하두수 감소나 돼지고기 수요 증가로 해석하는 의견이 나옵니다(관련 기사). 하지만, 한국육류유통협회(이하 육류협회)는 이를 단순히 '이상 현상'이라고 분석했습니다. 소비 부진이 계속되고 있는 가운데 무언가 알 수 없는 이유로 가격이 크게 상승했다는 것입니다. 지난주 출하두수의 경우 35만8천 두로 전주(32만9천)보다는 높았고 이전과는 비슷한 수준이었습니다.
육류협회는 17일자 주간시황을 통해 '국내산 구이류의 경우 농협에서의 수요가 있는 편이었으나, 대형마트 및 정육점 외식에서의 수요는 부진을 보임에 따라 생산감소에도 불구하고 삼겹살은 소폭 적체를 보이고 있으며, 다만, 목심은 삼겹살 과지방 이슈로 인해 수요가 늘어나 원활하게 판매되고 있다'고 말했습니다. '정육류의 경우 등심을 제외하고 전지와 후지, 갈비는 수요가 부진하거나 보합세를 보인다'고 덧붙였습니다.
육류협회가 말한 '이상 현상'은 이번주에도 계속되고 있습니다. 게다가 주말인 15일 경북 영천 대규모 농장에서 ASF가 발생하고 대구·경북 지역에 48시간 스탠드스틸 명령(16-17일)이 발령되면서 가격 급등은 더욱 커진 양상입니다. 17일(월) 6223원, 18일(화) 6376원을 나타내어 또 다시 연중 최고 일일 가격을 갈아치웠습니다. 10주 연속 가격 상승세를 이어갔습니다. 지난해 같은 기간 가격을 2주 연속 크게 넘어섰습니다.
이에 따라 현재까지 6월 누적 평균 도매가격은 5824원을 기록 중입니다. 이는 농촌경제연구원이 이달 초 제시한 6월 가격 전망치(5400~5600원)을 한참 넘어선 수준입니다. 일선 기업뿐만 아니라 전문기관조차 예측하지 못한 결과입니다.
이러한 가격 상승 상황이 언제까지 이어질지는 현재로선 예측하기 어렵습니다. 이런저런 얘기가 있지만, 서로 상충되고 단순 추정일 뿐입니다. 육류협회가 말한 '이상 현상'이 현재로선 가장 적절한 설명입니다. 가격흐름과 시장상황을 좀더 지켜봐야 할 뿐입니다.
한편 돼지고기 소매자가격은 여전히 지난해보다는 낮은 수준을 유지하고 있습니다. 국내산 냉장 삼겹살을 기준으로 100g당 이달 현재 2573원입니다. 이는 최근 3년간 가장 낮은 가격입니다('22년 6월 2912원, '23년 6월 2726원). 이런 가운데 이달 돼지고기 수입량은 감소 기미가 보이지 않고 있습니다(참고. 5월 누적 23만톤, 전년대비 24.2% 증가). 육류협회에 따르면 목전지 포함 앞다리는 전월동기 대비 수입 물량이 일부 감소하였지만 여전히 많은 물량이 수입되고 있습니다. 이에 당장 정부가 돼지고기를 할당관세 품목으로 포함할 가능성은 낮아 보입니다.
이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
