세계식량가격이 7개월 연속 상승하며 또다시 최고치를 경신했습니다. 육류의 경우 2개월 연속 상승한 가운데 돼지고기는 소폭 하락했습니다. 옥수수 가격은 상승세를 이어갔습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 지난 12월 세계식량가격지수는 전월(105.2포인트) 대비 2.2% 상승한 107.5포인트를 기록하였습니다. 지난해 5월 이후 7개월 연속 상승이며, 지난해뿐만 아니라 2017년 이래 매월 기준 가장 높은 수치입니다. 이는 설탕을 제외한 곡물·육류·유제품·유지류 등 가격이 상승한 결과입니다. 지난달 육류의 경우는 11월(92.7포인트)보다 1.7% 상승한 94.3포인트를 나타냈습니다(전년동월대비 11.5% 하락). 11월에 이어 연속 상승입니다. 돼지고기 가격의 소폭 하락에 불구 쇠고기·양고기·가금육 등 가격이 상승한 결과입니다. 쇠고기와 양고기는 오세아니아 지역의 공급량 부족으로 가격이 상승했고, 가금육은 주요 생산국의 수출 대신 국내 판매 강화, 유럽 조류독감 발생, 중동지역의 수요 증가로 가격이 오른 것으로 분석되었습니다. 참고로 지난해 평균 육류 가격지수는 95.5포인트를 기록해 전년(100.0포인트) 대비 4.5% 하락한 것으로 파악되었습니다.
일본은 ASF가 아직 발생하지 않고 있습니다. 대신 햇수로 4년째 돼지열병(CSF)으로 골치를 앓고 있습니다. 정확히 얘기하면 'CSF 감염 멧돼지'. 이로 인해 최근 백신 접종에도 불구, 또다시 돼지열병(CSF)이 연달아 발생했습니다. 우리에게 시사하는 바가 큽니다. ▶'20.12.27 야마가타현 CSF 발생 일본 농림수산성에 따르면 지난 24일 야마가타현의 1,327두 규모 양돈농가(#60)에서 CSF 발병이 확인되었습니다. 야마가타현은 인근 후쿠시마현에서 지난 9월 감염 멧돼지가 확인되어 관내 돼지에 대해 백신 접종을 실시하였는데, 출하직전 비육돈에 대해서는 예외로 하였습니다. 이번 발생농장의 돼지는 출하 직전의 돼지가 감염된 것으로 알려졌습니다. 야마가타현은 일본 동부에 위치한 현으로 이곳에서 CSF 발생은 처음입니다. 기존 발생지역과 상당한 거리입니다. 또한, 3일에는 미에현 6,600두 규모의 양돈농가(#61)에서 추가 CSF 발병이 확인되었습니다. 감염이 확인된 돼지는 백신 접종을 실시한지 얼마 지나지 않은 자돈입니다. 미에현은 CSF 감염멧돼지가 전국적으로 세 번째로 많은 지역입니다. 일본에서 CSF가 발병한 것은 지난 '18년 9월의 일입니다
벨기에가 지난 21일 세계동물보건기구(OIE)로부터 ASF 박멸을 공식 인정받아 ASF 청정국 지위를 회복했습니다. 이런 사실은 조만간 OIE 홈페이지에 게시될 예정입니다. 이로써 벨기에는 그동안 ASF 발병을 이유로 돼지고기 수입 금지를 취한 국가와 수출 재개를 위한 협상을 재개할 수 있습니다. 벨기에는 유럽의 주요 돼지고기 생산국 가운데 하나로, 자국 생산량의 3분의 2 이상을 수출하는 것으로 알려졌습니다. 벨기에는 2018년 9월 최남부 룩셈부르크 주에서 야생멧돼지 ASF 발병이 확인되었습니다. 이에 벨기에는 ASF의 확산 통제를 위해 300km에 달하는 차단 울타리를 설치하는 등 강력 조치에 나섰습니다. 그리고 드디어 이번에 ASF 박멸을 전 세계적으로 공식 인정받은 것입니다. ASF 발병 후 27개월 만의 일입니다. ※벨기에 ASF 확산 통제 방역 울타리 시스템 앞서 벨기에는 지난달 20일 유럽연합(EU)으로부터 ASF 청정국 지위를 인정받은 바 있습니다(관련 기사). 벨기에는 ASF 청정국 회복 이후에도 야생멧돼지뿐만 아니라 일반 돼지에 대한 예찰과 통제 조치를 당분간 그대로 유지한다는 계획입니다. 한편 우리나라는 지난해 9월 ASF가 국내에 첫…
베트남이 ASF 상용화 백신을 도입하는 첫 국가가 될 전망입니다. 베트남 정부가 설정한 정식 백신 생산 목표 시기는 빠르면 2월 말, 늦으면 3월 말입니다. 당초 3분기보다 목표가 앞당겨진 셈입니다(관련 기사). 베트남의 정부 합자 동물용 의약품 제조 기업 Navetco는 "변수가 없다면 내년 1분기 ASF 백신을 생산할 수 있을 것이다"고 지난 22일 밝혔습니다. 이 같은 발언은 베트남 농업부 장관이 Navetco 백신 공장을 방문하면서 확인되었습니다. Navetco는 1955년에 설립된 베트남 농업부 산화 공기업으로서 동물용 의약품을 연구·개발하고 생산해 베트남뿐만 아니라 캄보디아, 라오스, 미얀마, 방글라데시, 중국 등에도 공급하고 있습니다. Navetco에 따르면 ASF 백신에 사용될 'ASFV-G-Delta I 177 L'로 알려진 백신 균주는 베트남 정부 허가 하에 지난 7월 말 미국으로부터 정식 계약을 통해 수입되었습니다(관련 기사). 해당 균주는 ASF 방어 실험에서 좋은 효과를 나타낸 것으로 알려졌습니다. Navetco 연구팀은 그간 이 균주를 이용해 백신 생산을 위한 세포 배양과 함께 돼지에 대한 접종 안전성 및 항체 형성 등에 대해 평가하
지난달 세계식량가격지수가 6개월 연속 상승, 최근 4년간 최고를 기록했습니다. 육류 역시 상승으로 돌아섰습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 지난 11월 세계식량가격지수는 전월(101.0포인트) 대비 3.9% 상승한 105.0포인트를 기록하였습니다. 전 세계적인 코로나19 사태 이전인 1월(102.5포인트)보다 높으며, 올해 최고로 높은 수준입니다. 또한, 2017년부터 최근 4년간 가장 높습니다. 이는 식량가격지수를 구성하는 품목군인 곡물·육류·유제품·유지류·설탕 가격이 모두 상승한 결과입니다. 지난달 육류의 경우 10월(91.1포인트)보다 0.9% 상승한 91.9포인트를 기록했습니다. 전년 동월 대비 13.7% 하락한 수준이지만, 9개월 연속 감소가 상승으로 돌아섰습니다. 품목별로 쇠고기와 양고기, 돼지고기는 상승했고, 가금육은 하락했습니다. 쇠고기와 양고기는 오세아니아 지역의 공급량이 감소하고 중국의 수요가 높아 가격이 상승하였습니다. 돼지고기는 독일·폴란드의 ASF 발생으로 아시아 지역 수출이 금지된 가운데 중국의 수요가 높아 이전까지 하락하던 가격이 상승하였습니다. 반면, 가금육은 주요 생산국의 수출 물량 증가와 세계 수입 수요 감소로 인해…
25일 국내 언론에 느닷없이 '중국 코로나19 환자 발생의 원인이 북미산 돼지머리'라는 기사가 나왔습니다. 기사를 간략히 요약하면 '톈진시 방역당국은 최근 관내 하이롄 냉동창고에서 외부로 출고된 돼지족발 포장에서 코로나19 바이러스가 검출되어 급히 창고 근무자들을 상대로 감염 검사를 한 결과 확진자 2명(#138, #139)을 확인하였는데 최초 바이러스 출처는 지난 4일 창고에 입고된 북미산 수입 돼지머리'이라는 것입니다. 해당 기사들은 중국의 신문 기사를 번역·인용하였습니다. 중국 신문들은 톈진시의 발표 내용을 근거로 하였습니다. 돼지와사람이 실제 톈진시 홈페이지를 검색한 결과 이 같은 발표는 사실이었습니다. 톈진시는 홈페이지를 통해 '좀더 심층적인 역학조사가 필요하다고 전제하고, 두 명의 냉동창고 확진자는 북미에서 수입된 돼지머리가 감염원이며, 작업 과정에서 이와 접촉한 근로자(#138)와 운전자(#139)가 감염되었고, 돼지족발의 경우 돼지머리로부터 오염되었을 것'이라고 밝혔습니다. '북미산 돼지머리'에서 '북미(北美)'가 정확히 어느 나라인지는 확인되지 않고 있습니다. 돼지는 아직 코로나19에 감염된 사례가 없습니다. 하지만, 돼지고기 표면 혹은 포장
유럽연합이 벨기에의 ASF 청정화를 공식 인정했습니다. 벨기에는 지난달 12일 ASF 박멸을 선언한 바 있습니다(관련 기사). 유럽연합 집행위원회(European Commission) 내 건강 및 식품 안전 위원회(Health and Food safety)는 지난 19일 투표를 통해 벨기에가 자국 영토에서 ASF를 근절했음을 인정하고 관련 벨기에에 관한 모든 제한 조치를 20일부로 해제했다고 밝혔습니다. 유럽연합 집행위원회는 '벨기에는 '18년 9월 룩셈부르크 주에서 ASF에 감염된 멧돼지가 발견되었고, 이후 ASF의 근절을 위해 EU 수의 응급 전문팀 배치, 강화된 수동 감시(폐사체 검사), 인식 제고, 모든 이해관계자 및 주변국 간의 협력 등의 조치를 취하였고, 최근 12개월 동안 바이러스의 순환이 없었음을 확인했다'며, '이로서 벨기에는 '19년 체코에 이어 자국 영토에서 ASF를 근절한 두 번째 EU 회원국이 되었다'고 전했습니다. 유럽연합의 '벨기에 ASF 청정화' 공식 인정에 따라 벨기에는 조만간 유럽연합 내뿐만 아니라 우리나라를 비롯한 다른 국가를 상대로 한 돼지고기 및 부산물 수출이 보다 자유롭거나 신규로 가능할 전망입니다. 최근 ASF가 발병
라보뱅크는 2020년 4분기 보고서에서 중국으로의 수출 집중으로 인한 세계 돼지고기 시장의 장기적 위험을 경고했습니다. 중국의 양돈 사육 규모 회복에 이목이 집중되고 있습니다. 전 세계 돼지고기 절반을 소비한다는 약 14억 명의 나라, 중국의 빠른 회복세는 전 세계 돼지고기 시장을 긴장시키고 있습니다. 중국의 사육 규모 회복은 이미 국내 양돈농가에 영향을 미치고 있습니다. 중국의 돼지 사육 두수가 늘어나고 잔반이 금지되면서 중국이 곡물 수입을 늘이게 되었고, 최근 급격한 곡물 가격 상승에 중요한 이유 중 하나가 되었습니다. 예상보다 빠른 중국 양돈 사육 규모 회복세에는 중국 정부의 양돈 기반 재구축을 위한 과감한 투자 정책에 기인합니다. 쌀과 함께 중국인의 주식이라고 해도 손색이 없는 돼지고기로 중국 정부는 몇 년간 어려움에 부닥쳤습니다. 아프리카돼지열병(이하 ASF)으로 2018년, 2019년 살처분된 돼지가 중국 전체 돼지의 절반 이상이라고 추정될 만큼 중국 양돈산업은 뿌리째 흔들렸고 트럼프 집권 내내 돼지고기와 대두는 미·중 무역에서 중국을 옥죄는 무기로 이용되었습니다. 중국인들의 육류 소비에서 약 3분의 2에 달하는 돼지고기 소비는, 중국인들의 소비자
축산환경관리원(원장 이영희, 이하 관리원)은 축산환경에 대한 지식을 현장에 직접 활용하고 컨설팅 전문성을 강화하기 위해 ‘21년부터 “축산환경컨설턴트 민간자격제”를 도입한다고 밝혔습니다. 기존에는 축산환경 분야의 이론교육(4일)과 실습교육(2일) 이수자를 대상으로 축산환경컨설턴트 자격이 주어졌으나, 컨설턴트들의 컨설팅 참여율과 활용실적이 저조했습니다. 이에 관리원은 이를 개선하고자 민간자격제도를 도입하여 전문성을 강화하고 컨설턴트의 자격을 부여할 계획입니다. 관리원은 지난해 11월 30일 국무총리 산하 국책 연구기관인 '한국직업능력개발원'에 축산환경 분야의 민간자격 등록을 완료했습니다. 그리고 올해 6월부터 3급 자격시험을 본격적으로 실시할 예정입니다. 축산환경컨설턴트의 자격수준은 1~3급으로 나누어집니다. 1급은 역량이 뛰어난 축산환경컨설팅 책임자급의 전문가, 2급은 축산환경컨설팅 실무 숙련가, 3급은 축산환경컨설팅 보조 실무자 수준으로 구분됩니다. 민간자격제는 필기시험(축산환경개론 등 4과목)과 실기시험(모의컨설팅)을 통해 각각 60점 이상 점수를 얻으면 자격을 취득할 수 있습니다. 자격증을 취득하면 희망자에 한하여 실무교육에 참여할 수 있습니다. 축산환
다비육종(대표이사 민동수)은 지난달 31일, 다비육종 본사에서 임직원들과 함께 ‘2021년 시무식’을 진행하였습니다. 이번 시무식은 코로나19로 인해 비대면으로 진행되었으며, 개회식 및 2020년 부문별 시상, 2021년 승진 사령장 수여, 민동수 대표이사의 신년사, 각 사업 부문별 신년목표 및 계획발표, 사우회 활동계획 발표 순으로 진행되었습니다. 다비육종의 2021년 슬로건은 2020년과 같이 “목표는 높게, 미래는 밝게, 다비와 함께”로 선정되었습니다. 2020년 10대 뉴스 발표와 더불어 공로상 및 우수사원, 우수부서에 대해 시상이 진행되었으며, 2021년 승진자에 대해 사령장이 수여되었습니다. 2021년 승진자로는 박상범 상무(베트남 법인장), 박국노 이사(관리팀장), 양승혁 부원장(발라드동물병원) 등 총 36명이 선정되었습니다. 민동수 대표는 "코로나19로 인해 가속된 사회적인 변화 속에서 어려움을 극복하기 위해 헌신하고 있는 분들께 감사의 말을 전하며, 다비육종은 다가오는 2021년 종돈의 유전적인 능력이 고객농장에서 잘 발휘될 수 있는 방안을 연구하고 보급하는데 주력하겠다"라고 전했습니다. 덧붙여 "다비육종은 지난 37년간 성장과 고난의 길을
[한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있도록 할 예정입니다. -돼지와사람] ◆코로나19 현황판(출처: 보건복지부) 코로나19 수도권 사회적 거리두기 2.5단계 , 질병관리청 중앙방역대책본부(본부장 : 정은경 청장)는 1월 18일 0시 기준으로, 국내 발생 신규 확진자는 366명, 해외유입 사례는 23명이 확인 ▶국내현황(바로가기) ▶세계현황(바로가기) ◆이달의 한돈산업 관련 주요 단신 ◆1월 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이 -경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임 -축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기) *1월 18일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회) ▶국내산 : 구이류 중 삼겹살은 가정수요로 인해 대형마트 및 온라인 판매는 원활한 편이나, 거리두기 강화 지속으로 식당 판매가 더욱 위축됨에 따라 덤핑물량이 증가하고 일부 냉동에 들어가고 있다. 목심과 특수 부위는 여전히 수요가 없어 냉동 생산이 더욱 늘어났다. 정육류 중 전지도 수요 위축으로 일부 냉동에 들어가기 시작하였으며, 후지 및 등심 등은 여전히 어려운 상황이 계속되고 있다. 갈비류는 명절수요로 인해 판매가 원활하여 가격도 추가 상승을 나타냈으며,
병영 돼지불고기는 연탄불위에서 지글지글 구워낸 매콤하면서도 감칠맛 나는 훈연의 맛, 조선 500년간 호국 역사유적지인 전라병영성이 위치한 병영면에 가면 맛볼 수 있는 별미 음식이다. 질 좋은 돼지고기에 양념해서 연탄불에 구워내는데 매콤한 맛이 일품이다-강진군 강진문화관광 강진군은 지난 24일 이승옥 군수를 비롯한 병영 사회단체장 및 마을이장, 관련 음식점대표와 면민 등 50여 명이 참석한 가운데 병영 돼지불고기거리 공공시설물 설치 준공식을 개최했습니다. 병영 돼지불고기거리 조성사업은 병영면 일원에 돼지고기 관련 음식특화거리를 조성하는 사업입니다. 지난해 5월 전라남도 주관 남도음식거리 조성사업에 공모, 선정돼 도비 5억 원, 군비 5억 원을 더해 총 10억 원의 사업비가 선정됐습니다. 거리 대표 조형물 및 거리 안내판, 스토리텔링 안내판, 이용자 쉼터, 벽화, 포토존 설치, 노후 외벽 정비 등 지난 2년간 시설 환경개선으로 올해 12월 결실을 이루게 됐습니다. 병영서가네 식당부터 세류교까지약 350m 구간이 사업대상지로 관광객의 접근성을 높이기 위해 영암, 장흥, 강진읍 진입 방면의 거점 3곳에 병영 돼지불고기거리를 안내하는 거리 안내판을 설치했습니다. 병영
[2보] 협신식품 관계자에 따르면 31일 오전 현재 코로나19 추가 확진자가 없는 가운데 협신식품의 도축장 운영은 여전히 중단된 상태이며, 일부 부분육에 대한 경매는 진행 중인 것으로 확인되었습니다. 현재로선 4일(월) 도축장과 경매장 등 협신식품의 운영이 정상 가동될 것으로 보입니다. -12.31 10:07 업데이트 [1보] 경기도 안양에 위치한 협신식품이 30일 도축장 운영을 중단하는 것으로 확인되었습니다. 이유는 코로나19입니다. 협신식품을 출입한 도매시장 중도매인이 29일 코로나 19 확진 판정을 받으면서 먼저 협신식품 5층 근무자들이 안양시 임시 선별검사소에서 검사를 받았습니다. 추가로 협신식품 전 직원과 중매인조합 조합원, 축산물품질평가원, 경기도 동물위생시험소 근무 중인 직원들도 의무적으로 검사를 받아야 합니다. 협신식품 관계자는 "일단 30일 하루 도축장 운영이 중단되나 이후 코로나 검사 결과에 따라 달라질 수 있어 검사 결과를 지켜보고 있다"라고 말했습니다. '한국축산물처리협회'의 '코로나 19 환자 발생 시 도축장 대응 매뉴얼'에 따르면 확진자 발생 시 당일 도축 작업을 중지하고 직원은 코로나 검사 결과를 확인해야 합니다. 밀접 접촉자는 2
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 오늘 23일, 사랑의열매에 한돈을 전달하며 ‘한돈X백파더 돼지고기 레시피 공모전’ 기부 공약을 이행했습니다. 한돈자조금은 MBC 프로그램 <백파더: 요리를 멈추지 마!>에서 진행한 ‘돼지고기 레시피 공모전’에서 응모된 레시피 수 만큼 소외계층에 기부하겠다는 뜻을 밝힌 바 있습니다. 백파더의 한돈 뒷다리살을 활용한 ‘백파더 돼지고기 레시피 공모전’에는 한돈 홍보대사로 활동하고 있는 백종원 대표의 적극적인 홍보와 시청자들의 관심에 따라 1천여개의 레시피가 공모되었으며, 한돈자조금에서는 공모 참여자의 경품 금액에 비례해 5,000만 원 상당의 한돈을 기부하기로 했습니다. 기부된 한돈은 사랑의열매를 통해 먹거리나누기운동협의회 등 소외계층을 대상으로 운영하는 전국 40여 개의 급식소로 전달될 예정입니다. 이날 하남 소재 벧엘나눔공동체에서는 한돈 다릿살을 전달받아 제육볶음 도시락을 직접 조리해 독거노인과 장애인 등 급식소 이용객 100여 명을 대상으로 배부하기도 했습니다. 한돈자조금 관계자는 “한돈이 급식에 활용하기 좋은 식재료인 만큼, 전국의 소외계층 대상 급식소에 전달해 더욱 뜻깊은 나눔을 하고자 했다”며 “코로나1
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