[돼지와사람] 2023년 4월 한돈산업 전광판

전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆ 4월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

- 3월 31일 통계청 발표 2월 산업활동동향, 생산·소비·투자 1년 2개월 만에 모두 증가....반도체 생산 17.1% 감소

- 2일 전남 나주시 육용오리 농장 고병원성 조류인플루엔자 확진

- 3일 OPEC 플러스 소속 주요 산유국, 하루 116만 배럴 규모 감산 예고

- 3일 통계청 발표 2월 온라인쇼핑 16조 9369억원, 전년동월대비 7.5% 증가

- 4일 아시아개발은행, 올해 한국 성장률 전망 1.5% 유지..물가는 3.2% 전망

- 4일 통계청 발표 3월 소비자물가지수 전월대비 0.2%, 전년동월대비 4.2% 각각 상승

- 6일 국제통화기금(IMF), 향후 5년 세계 경제 성장률 3% 수준 전망...90년 이후 최저

- 6일 주요 투자은행(IB), 올해 한국 경제 성장률 전망치 평균 1.1%, 지난해보다 1.5%p 하락 예상

- 10일 전남 나주시 육용오리 농장 고병원성 AI 추가 확진('22.10.17~ 가금 발생 73건)

- 11일 한국은행 금융통화위원회 기준금리 3.5% 동결...물가보다 경제불안 우려

- 12일 통계청, 3월 고용동향 2822만 3천 명...10개월 만에 반등

- 13일 한국은행 발표 3월 수입물가지수 138.86, 전월보다 0.8% 상승...돼지고기 6.8% 상승

- 14일 포천농장 추가 ASF 발생(#36)...경기·강원 7개 시군 48시간 스탠드스틸 발령

- 18일 기획재정부 현재 적용 중인 유류세 인하 조치 8월말까지 연장

- 21일 한국은행 3월 생산자물가지수 120.58 전월대비 0.1%, 3개월 연속 상승...돼지고기 8.8% 증가

- 25일(현지시간) EU 탄소국경조정제도(CBAM) 법안 최종 승인...'26년부터 철강, 알루미늄, 시멘트, 비료, 수소 등 6개 업종에 우선 적용,

- 26일 한국은행 발표, 4월 소비자심리지수 95.1로 전월보다 3.1포인트 상승, 지난해 6월 이후 가장 높은 수준....11개월째 100 아래 유지

- 27일 고용노동부 발표 2월 사업체 노동력 조사 결과 실질임금 10개월 만에 0.7% 반등..물가상승률 둔화 영향

- 5월 1일 산업통상자원부 4월 수출입동향 발표, 7개월 연속 역성장, 무역적자 14개월째

- 1-2일 농림축산식품부, ''2023 대한민국 축산대전' 행사 개최

- 2일 통계청 4월 소비자물가지수 전년동기대비 3.7% 상승....14개월 만에 3%대 상승률

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞2023년 주차별 평균 돈가

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

- '23년 4월 95.1로 전월보다 3.1포인트 상승, 두 달 연속 상승....11개월째 100 아래 유지

- 소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

- 경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임

- 축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)

- 한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)

- 3월 돼지고기 재고 동향(단위 톤, %): 전월 대비 10.1% 감소, 전년 동기 대비 49.9% 감소

※4월 3일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

경기 북부 ASF 발병으로 지육가격이 상승하였으나 그에 비해 부분육 가격은 판매부진으로 인상이 제한적이었다. 구이류는 대형 및 중소형마트, 정육점, 유통대리점, 구이식당, 온라인 등 모든 유통경로에서 수요가 많지 않아 일부 냉동생산 및 덤핑이 심화되며 가공업체에서 주중 휴무가 계속되었다. 정육류 중 전지는 불경기로 인한 급식식자재에서의 수요 부진으로 적체가 이어지고 있고 후지도 소폭 약세 전환을 보였지만, 등심은 프랜차이즈 수요로 강세가 계속되었다. 갈비는 일부 냉장수요 이외에는 냉동생산하고 있으며, 부산물도 전반적으로 약세 시장이 이어지고 있다. 3월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 21원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 안․등심, 전지가 소폭 인상되었고 후지(3mm)는 소폭 하락하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 할당관세 적용품목의 할인행사도 종료되는 등 판매가 위축되며 일부 유통기한이 임박한 물량들이 시중에 덤핑으로 풀리고 있으며, 냉동육은 유럽 오퍼가격 상승, 공급 감소 등으로 국내재고가 감소하여 가격이 높은 상태에서 유지되고 있다. 목전지와 전지는 한동안 하락하였던 가격이, HMR 및 밀키트, 급식식자재 등에서의 고정 수요가 일정수준 이어지며 전주에 이어 보합세를 보였다. 미국 시카고 선물가격은 3월 30일 현재 4월물은 1.69$로 전주대비 0.02$ 상승하였고, 5월물은 1.87$로 0.03$ 상승, 6월물은 2.02$로 0.05$ 상승, 7월물은 2.06$로 0.05$ 상승하였다.

※4월 10일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 벚꽃축제 등 지방축제 행사에도 불구하고 소비가 크지 않고 일부 대형마트 할인행사 진행에도 수요가 저조한 등 모든 유통경로에서 수요가 부진하여, 일부 냉동생산 및 덤핑 심화로 가공업체 주중 휴무가 계속되었다. 정육류 중 전지는 급식식자재에서의 수요 부진이 이어지고 있고 후지도 만두 등 육가공품 판매부진으로 소폭 약세, 등심만 프랜차이즈 수요로 강세가 계속되었다. 갈비는 일부 냉장수요 이외에는 냉동생산하고 있으며, 부산물도 전반적으로 약세 시장이 이어지고 있다. 3월 5주 대비 지육가격(제주 제외)이 120원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 부위의 변화가 없었다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 대형마트 할인행사 미진행 및 외식식당 소비부진이 지속되며 유통기한이 임박한 일부 물량이 시중에 덤핑으로 풀리고 있다. 냉동육은 전년대비 수요가 소폭 개선되었지만 국내 시세 대비 유럽 오퍼가격이 높게 형성됨에 따라 수입업체 손익은 좋지 않은 상황이다. 목전지는 미국에서의 오퍼가격이 높게 유지되는 가운데, 국내 수요는 HMR 및 밀키트, 급식식자재 등에서의 고정 수요가 일정수준 이어져 국내 시세는 전주에 이어 보합세를 나타냈다. 미국 시카고 선물가격은 4월 6일 현재 4월물이 1.63$로 전주대비 0.06$ 하락하였고, 5월물은 1.81$로 0.06$ 하락, 6월물은 1.94$로 0.08$ 하락, 7월물은 2.01$로 0.05$ 하락하였다.

※4월 17일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 지난주와 마찬가지로 각종 지역축제에도 불구하고 외식에서의 수요가 크지 않고 마트 할인행사 진행에도 수요가 저조한 등 모든 유통경로에서 수요가 부진하여, 일부 냉동생산 및 시중 덤핑 심화로 가공업체 주중 휴무는 계속되었다. 정육류도 마찬가지로 전지는 급식식자재로부터의 수요 부진이 계속되고 있고 후지도 수요처 판매부진으로 주문수요가 약보합세, 등심만 프랜차이즈 수요로 강세가 계속되었다. 갈비는 일부 냉장수요 이외에는 냉동생산하고 있으며, 부산물도 전반적으로 약세 시장이 이어지고 있다. 4월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 96원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심, 등심에서 지육가격 상승분을 일부 인상 반영하였다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 가정 및 외식식당 소비부진이 지속되며 유통기한이 임박한 일부 물량은 덤핑으로 시중에 풀리고 있으며, 냉동육은 전년대비 수요가 소폭 개선되었지만 국내 시세 대비 유럽 오퍼가격이 높게 형성되어 있어 업체손익이 좋지 않은 상황이다. 목전지는 미국에서의 오퍼가격이 높게 유지되는 가운데, 국내 수요는 HMR 및 밀키트, 급식식자재 등에서의 고정 수요가 일정수준 이어지며 보합세가 계속되었다. 미국 시카고 선물가격은 4월 13일 현재 4월물이 1.58$로 전주대비 0.05$ 하락하였고, 5월물은 1.76$로 0.05$ 하락, 6월물은 1.89$로 0.05$ 하락, 7월물은 1.95$로 0.06$ 하락하였다.

※4월 24일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

구이류는 대형마트에서 가정의달 행사 준비수요가 아직 시작되지도 않았으며, 행락철임에도 불구하고 외식에서의 수요가 크지 않은 등 모든 유통경로에서의 수요부진 지속으로 덤핑이 심화되어 지육가격 급등에도 불구하고 부분육 가격을 인상하지 못해 가공업체 적자는 심화되고 있다. 정육류도 마찬가지로 전지는 급식 및 식자재로부터의 수요 부진이 지속되고 후지도 수요처 판매부진으로 주문수요가 약보합세, 등심만 프랜차이즈 수요로 강세가 계속되었다. 갈비는 일부 냉장수요 이외에는 냉동생산하고 있으며, 부산물도 날씨가 더워지며 국탕류에 사용되는 부산물 위주로 약세를 나타냈다. 4월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 232원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화 없었다.

▶수입산

구이류 중 냉장육은 마트 및 구이식당 판매부진 지속으로 유통기한이 임박한 물량들이 시중에 덤핑으로 꾸준하게 나오고 있으며, 냉동육은 전년대비 수요가 소폭 개선되었지만 원활한 사항은 아니어서 높게 형성되어 있는 오퍼가격에도 불구하고 국내가격을 인상하지 못하고 있다. 목전지는 미국에서의 오퍼가격이 높게 유지되는 가운데, 간편식 및 급식식자재 등의 국내 수요는 공급 대비 위축된 사항이라 가격 하락을 보였다. 미국 시카고 선물가격은 4월 20일 현재 5월물이 1.69$로 전주대비 0.07$ 하락하였고, 6월물은 1.88$로 0.01$ 하락, 7월물은 1.94$로 0.01$ 하락, 8월물은 1.97$로 나타났다.

◆ 이달의 일별 돼지고기(삼겹살) 소비자 가격 추이

-국산 냉장, 수입은 냉동 100g당 중품 가격(바로가기)