[돼지와사람] 2023년 6월 한돈산업 전광판

전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆ 6월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약(TBU 업데이트 예정)

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

- 1일 농림축산식품부, 돼지고기 4만 5천 톤 규모 할당관세 공고(냉장 2만 5천, 냉동 2만)

- 2일 통계청 5월 소비자물가동향 111.13으로 전월대비 0.3% 상승, 전년동월대비 3.3% 상승

- 8일 농림축산식품부, 고병원성 AI 자체 청정국 선언

- 9일 한국경제연구원, 올해 경제성장률 전망 1.5%에서 1.3%로 하향...고금리 따른 소비 여력 감소, 주요국 경기 불황으로 인한 대외부문 부진 영향

- 13일 현대경제연구원, 올해 우리나라 경제 성장률 전망치 1.8%에서 1.2%로 대폭 하향...국내외 주요 기관 중 가장 낮은 수치

- 14일 한국은행 5월 수입물가지수 135.54로 한 달 전보다 2.8% 하락.....4개월 만에 하락 전환

- 14일 통계청 5월 고용동향 작년 같은 달보다 35만1000명 증가, 고용률 63.5%로 사상 최대

- 15일 농식품부, 청주·증평 구제역 방역지역 이동 제한 해제

- 20일 농식품부, 돼지고기 1만 5천 톤 규모 할당관세 공고(9월까지 적용)

- 21일 정부와 한국전력, 3분기 전기요금 동결

- 21일 한국은행 5월 생산자물가지수 120.14...전월대비 0.3% 하락...석유·화학·금속제품 등 위주로 하락, 농림수산품은 상승(축산물 3.1%)

- 25일 연합뉴스 '5대 은행 가계 대출, 5월에 이어 6월에도 증가세...6월 6천억 이상 증가'

- 28일 한국은행 발표 6월 소비자심리지수, '22년 5월 이후 13개월 만에 100 회복

- 30일 통계청 발표 '5월 산업활동동향', 생산과 소비, 투자가 3개월 만에 모두 증가

- 7.1일 기획재정부, 연말까지 닭고기 3만 톤 규모 0% 세율 적용 계획

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

☞2023년 주차별 평균 돈가('22년은 같은 기간)

☞소비자심리지수(출처 한국은행)

- '23년 6월 100.7로 전월보다 2.7포인트 상승, 네 달 연속 상승....13개월 만에 100 상회

- 소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

- 경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임

- 축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)

- 한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)

- 월간육류유통(바로가기)

※6월 5일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

내주 현충일 징검다리 휴일에도 불구하고 거래처로부터 최소물량 단위의 주문만 있을 뿐, 휴일 대비 준비수요가 전혀 나타나지 않았다. 구이류는 지난주 부처님 오신날 연휴에도 불경기 소비부진에 전국적인 강우 등이 겹쳐 외식 및 가정소비가 살아나지 못해 판매 적체 증가로 시중에 덤핑이 더욱 심화되고 있다. 정육류에서 전지는 삼겹살 대체수요도 많이 사라졌고, 등심도 프랜차이즈로부터의 수요 약보합세가 이어지고 있다. 후지도 여전히 만두 및 2차 가공업체 등 거래처 수요부진이 지속되고 있다. 갈비는 일부 냉장수요 이외에는 높은 비율로 냉동 생산되고 있다. 5월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 86원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 냉장삼겹살이 인하되었다

▶수입산

구이류 중 냉장육은 주 수요처인 마트 및 정육점, 구이식당 등에서의 수요부진 지속으로 덤핑 처리하고 있는 상황이며, 냉동육은 5월에도 여전히 많은 물량이 수입되어 수요 보다 많은 공급이 이어지며 재고가 늘어나는 등 시장상황이 좋지 않다. 목전지는 미국에서의 오퍼가격이 계속 강세를 보이고 있지만, 간편식 및 급식식자재 등에서의 국내 수요가 불경기로 위축되어 있어 지난주에 이어 약세가 계속되었다. 국내 도매유통가격은 미국산 목전지 및 유럽산 일반전지가 소폭 하락을 보였다.

※6월 12일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

현충일 징검다리 휴일에도 불구하고 외식 및 가정소비가 살아나지 못하고 여전히 부진했다. 구이류는 대형마트 할인행사 진행에도 수요가 크지 않았으며, 구이식당 등에서의 수요도 계속 부진을 나타내 적체가 누적되며 시중에 덤핑이 더욱 심화되고 있다. 정육류에서 전지는 삼겹살 대체수요가 많이 사라졌고 점점 더워지는 날씨에 찌개 수요도 많이 감소하는 등 부진한 편이었으며, 등심도 프랜차이즈로부터의 수요 약보합세가 이어지고 있다. 후지도 만두 및 육가공품 등의 판매부진이 계속되며 거래처로부터 수요가 약하였다. 갈비는 일부 냉장수요 이외에는 높은 비율로 냉동 생산하고 있다. 5월 5주 대비 지육가격(제주 제외)이 65원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 냉장전지와 냉동등심이 소폭 인하되었다.

▶수입산

구이류는 불경기로 인하여 기업회식 등이 크게 줄어들어 소비위축을 보이고 있는데, 냉장육은 구이식당, 마트 등에서의 수요부진이 계속되며 짧은 유통기한으로 인하여 덤핑처리하고 있는 상황이다. 냉동육도 수요 보다 많은 공급이 이어지며 재고가 늘어나 시장상황이 좋지 않다. 목전지는 미국에서의 오퍼가격이 계속 강세를 보이고 있지만, 국내 소비는 외식수요 부진으로 인한 식자재 수요 감소와 간편식 수요도 감소하며 약세 시장이 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 칠레산 냉동삼겹살이 소폭 강세를 나타냈다.

※6월 26일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산

농장에서의 출하부족으로 소비 부진에도 불구하고 지육가격은 계속 강세를 유지하고 있다. 구이류는 다음주부터 장마가 시작될 것으로 예상되고 월말 및 분기말 구매감소가 겹치고 있어, 모든 유통경로에서의 수요부진으로 계속 적체되며 덤핑출현이 계속되고 있다. 정육류에서 전지는 금명간 시작될 방학으로 급식납품이 감소세를 보이고 있고 삼겹살 대체수요 및 더운 날씨에 찌개 수요도 많이 감소하였다. 등심도 프랜차이즈로부터의 수요 약세가 이어지고 있고, 후지도 만두 및 육가공품 판매부진이 계속되며 수요가 약하였다. 갈비는 일부 냉장수요 이외에는 높은 비율로 냉동 생산이 계속되고 있다. 6월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 22원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살과 목심이 소폭 인하되었다.

▶수입산

구이류는 대형마트에서의 일부 수요 이외에는 불경기로 인하여 구이식당 등에서의 외식소비가 크게 감소함에 따라, 유통기한이 임박한 냉장육 물량들은 덤핑으로 처리하고 있는 상황이다. 냉동육도 여름철 냉동삼겹살 수요가 살아나지 않는 가운데, 과다한 수입이 계속되며 어려운 시장상황을 보이고 있다. 목전지는 미국에서의 오퍼가격이 계속 강세를 보이고 있지만, 국내 소비는 외식수요 부진으로 인한 식자재 수요 감소와 간편식 수요 감소로 약세 시장이 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 대부분의 품목이 큰 변화 없이 보합세를 보이고 있다.

◆ 재고동향(출처 한국육류유통수출협회, 바로가기)

- 국내산(회원사 대상으로 조사한 수치를 근거로 국내 전체 재고 추정)