이유체중은 이유 후 증체 성적(일당증체)에 긍적적인 영향을 미치는 것으로 잘 알려져 있습니다. 이유체중을 개선하기 위해서는 먼저 생시체중을 높입니다. 사육 여건을 고려해 포유일수를 늘리는 것도 검토합니다. 모유량을 증가시키는 것도 방법입니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
▶출입자를 위한 샤워시설을 만듭니다 ▶후보돈만의 별도 격리사를 설치·운용합니다 ▶후보돈은 후보돈에 맞는 사료 프로그램을 통해 관리합니다 ▶출하대는 반드시 농장 외부에 둡니다 ▶후보돈 개체별 카드를 만들고, 초발정을 기록합니다 ▶교배사나 임신사의 분변은 하루에 2번 치워줍니다 ▶이유한 모돈에 강정사양을 실시합니다(포도당) ▶교배사에 적절한 조도(밝기)를 만듭니다 ▶발정 확인 시 웅돈을 적극 활용합니다 ▶입질사료는 먹을 수 있을 만큼 소량만 제공합니다 ▶분만 처치 시 손을 산도에 넣는 것을 최대한 자제합니다 ▶옥시토신은 필요한 경우에만 사용합니다 ▶출산을 앞둔 모돈을 굶기지 말고 일정 사료를 급이합니다 ▶이유자돈사의 자돈을 분만사로 이동시키지 않습니다 ▶회생이 어려운 환돈에 너무 많은 시간과 비용을 투자하지 않습니다 ▶자돈 사료는 필요 시점에만 급이합니다 ▶밀사 사육을 하지 않습니다 ▶돈군에 이상이 있는지 평상시 주의깊게 관찰합니다 ▶주사침 부러지는 경우 이를 기록, 출하처에 알립니다 ▶종돈은 외모보다는 능력으로 평가합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
생시체중이 높아야 사료요구율이 낮아집니다. 생시체중이 이후 이유체중과 출하체중에도 영향을 미치기 때문입니다. 거세 관리를 통해 출하 시 등외 판정에 따른 손실을 최소화합니다. 또한, 이유시기와 30kg 육성시기 돼지 선별 도태(허니아, 이상 관절 등)를 고려합니다. 내 농장에 맞는 사료 입자와 형태를 선택합니다. 급이 과정에서의 사료 허실을 줄일 수 있도록 관리합니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
사료비는 생산비의 절반 이상을 차지합니다. 때문에 농장에서 생산비를 줄이기 위해 사료 단가 또는 사료요구율을 낮춤으로써 생산비를 절감할 수 있습니다. 사료요구율에 영향을 미치는 요인에는 유전, 사육밀도, 환경, 사료 스펙 및 관리, 폐사율 등 여러 가지가 있습니다. 우선 유전 능력이 뛰어난 종돈 도입을 통해 사료요구율을 개선할 수 있습니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
국내외 여러 연구를 통해 회장염이 문제가 되고 있는 농장에서는 백신을 통해 폐사율 감소와 함께 균일도·일당증체량·사료효율 개선, 약품비(항생제) 절감 등의 효과를 얻을 수 있습니다. 백신은 후보돈 순치에도 활용할 수 있습니다. 회장염이 농장에서 문제가 되고 있는지 여부는 육안으로 판단하지 말고, 반드시 수의사의 도움을 받아 실험실 검사를 통해 확인합니다. 전형적인 임상증상이 나타나지 않더라도 회장염은 경제적 피해를 유발하므로 관리합니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
회장염은 '로소니아 인트라셀룰라리스(Lawsonia intracellularis)'가 원인체인 세균성 질병입니다. 회장염 균은 우리나라를 포함한 전 세계 양돈장에 만연해 있습니다. 일선 농장에서 감염 일령 및 감염 정도에 따라 무증상부터 연변·설사·혈변 유발, 폐사까지 다양한 수준의 피해를 유발합니다. 무증상(준임상형)의 경우 일당증체 및 사료효율 등 생산성에 부정적인 영향을 줍니다. 회장염은 항생제와 백신으로 관리할 수 있습니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
농장에서 회장염을 컨트롤하려는 경우 항생제 또는 백신 프로그램의 적용에 앞서 '농장 관리에 대한 점검'이 우선됩니다. 백신 투약은 올바른 경로를 통해 시행되어야 합니다. 또한, 백신 전후 3일간 항생제 사용은 금물입니다. 자가면역 방법은 정확한 재료를 확보하기 어렵다는 점 등의 이유로 추천되지 않습니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
만성 회장염은 일선 농장에서 상당 발생하고 있을 것으로 추정되고 있는 가운데 대부분 간과되고 있습니다. 하지만, 사료효율뿐만 아니라 일당증체를 감소시킨다는 점에서 관리가 요구됩니다. 자돈을 다른 농장(특히 톱밥돈사)으로 전출보내는 경우 백신 사용을 고려해 볼 수 있습니다. 또한, 회장염이 문제가 되는 농장의 경우 지속적이 항생제 투여보다 백신 활용이 추천됩니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 지난 1일부터 전 국민을 대상으로 ‘2024 국돼팀(국산 돼지고기를 고집하는 팀)' 2분기 모집을 시작했습니다(관련 기사). ‘국돼팀’ 캠페인은 올해 파리올림픽 등 국대팀(국가대표팀)이 참가하는 글로벌 스포츠 행사가 다수 예정된 만큼, 전 국민이 한돈과 함께 스포츠 행사를 더욱 재밌게 즐기시길 바라는 마음으로 기획됐습니다. 앞서 ‘삼겹한쌈 국룰조합’ 콘셉트로 진행된 1차 모집에서는 자신만의 한돈 쌈조합을 공유하는 등 총 1백 30만여 명(중복 포함)이 참여, 국내산 돼지고기를 고집하는 소비자들의 뜨거운 관심을 받으며 인기리에 마감됐습니다. 이달 1일부터 6월 30일까지 국돼팀 및 한돈닷컴 홈페이지를 통해 진행되는 2차 국돼팀 모집의 주제는 ‘나만의 스포츠(K리그 등)를 즐기는 법’입니다. 스포츠 경기를 볼 때 자신만의 한돈 안주와 응원 도구, 응원 표정 등을 한도니 캐릭터로 꾸며 자랑하면 국돼팀에 입단할 수 있습니다. 특히 올해 한돈자조금과 FC서울이 업무협약을 맺고 다양한 제휴 마케팅을 펼치고 있는 만큼, 이번 2차 모집에선 축구팬들의 많은 참여와 관심을 모을 것으로 기대되고 있습니다. 국돼팀 입단자 전원에게는 먼슬리
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈명예홍보대사 개그맨 이용식과 함께 한돈의 가치와 우수성 알리기에 나선다고 밝혔습니다. ‘한돈과 함께하는 뽀식유랑단(이하 한돈 뽀식유랑단)’은 이번 행사를 위해 신나는 공연 및 다양한 이벤트를 준비, 전국 방방곡곡의 전통시장에서 소비자들을 직접 만납니다. 이에 따라 전통시장에 활기를 불어넣고, 지역경제 발전에도 기여할 전망입니다. 한돈 뽀식유랑단의 첫 시작은 지난 26일 충남 홍성군 광천전통시장에서 진행됐습니다. 이날 행사에는 강승규 국회의원 당선인, 신동규 홍성군의원, 오배근 전 충남도의원, 나기복 충남 동물위생시험소장, 정동규 광천읍장, 김연형 광천전통시장 상인회장, 김영찬 한돈자조금 관리위원 및 대한한돈협회 충남 각 지부장 등이 참석해 자리를 빛냈습니다. 축하공연에는 개그맨 이용식의 사위로도 유명한 가수 원혁과 함께 수근, 임형규 장구팀이 참여해 다채롭고 흥겨운 무대를 선보였습니다. 또 시장을 찾은 시민들이 직접 참여하는 다양한 현장 이벤트를 진행해 한돈 굿즈, 한돈선물세트 등 푸짐한 상품을 제공했습니다. 한편 행사장에는 광천농협하나로마트, 천수푸드 등 지역 유통사가 동참해 우리돼지 한돈을 합리적인 가격에 만나볼
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 미래 한돈인을 육성하고자 외식조리 관련 특성화고 학생들을 대상으로 돼지 식육처리 특강 교육에 나섰다고 밝혔습니다. 한돈자조금에 따르면 사단법인 한국미트마스터협회와 함께 진행하는 이번 사업은 마이스터고 특강 교육을 통해 미래 식육 기능사 및 조리원을 대상으로 돼지고기에 대한 인식을 개선하고, 미래세대를 대상으로 한돈에 대한 우수성을 확산시키고자 추진됐습니다. 특히 최근 청년층 인구 감소와 블루칼라 직종 기피 현상이 사회적 문제로 대두되는 가운데, 이에 대비하여 미래 한돈 전문가를 체계적으로 육성함으로써 한돈 산업의 지속적인 발전을 도모하고자 마련됐습니다. 이번 특강은 지난 16일과 19일 각각 일산고등학교, 아현정보산업학교에서 처음 진행되었으며 오는 11월까지 마이스터고 약 25개 학교, 750명 학생을 대상으로 총 25회에 걸쳐 강의를 이어갈 예정입니다. 한돈 전문인 육성을 목표로 하는 만큼 학생들에게 돼지고기 각 부위 원물에 대한 지식은 물론 실기 능력 향상에 필수적인 발골 및 정형 방법 등을 현장에서 자세히 배울 수 있는 기회를 제공합니다. 오는 10월에는 ‘제1회 마이스터고 한돈요리경연대회’를 개최, 우수한 성적을
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 가정의 달 5월을 앞두고, 지난 20일 FC서울-전북현대 경기가 열린 서울월드컵경기장에서 ‘한돈 패밀리데이’를 개최했다고 밝혔습니다. ‘한돈 패밀리데이’는 한돈자조금과 FC서울이 협약을 맺고 추진하는 행사로, 온 가족이 우리돼지 한돈과 함께 소중한 추억을 만들 수 있는 다채로운 프로모션을 제공하기 위해 마련된 자리입니다. 이날 비가 오는 궂은 날씨 속에서도 2만 8천여 명의 인파가 모이며 행사의 인기를 입증했습니다. 장 내·외부에서는 누구나 쉽고 재미있게 참여할 수 있는 △캐논슛 △테이블 컬링 △하프타임 전광판 사다리타기 등의 게임이 진행, 선물까지 증정하는 이벤트가 열렸습니다. 관람객들은 직접 참여할 수 있는 다양한 오락거리를 즐기며 경기 전부터 뜨거운 호응을 보였습니다. 한돈 패밀리데이를 맞아 이날 시축은 한돈자조금 손세희 위원장이 나섰으며, 시축 후에는 직접 경기를 관람하여 선수들에게 힘찬 응원을 보냈습니다. 이날은 어린이 축구팬들을 위한 프로모션도 진행돼 가정의 달 행사에 의미를 더했습니다. 에스코트 키즈 행사를 열어 FC서울 선수와 만나 단체 사진을 찍고, 스타디움 투어를 진행하는 등 어린이 축구팬들에게 특별한
대한한돈협회 영동지부(지부장 김학제)가 지난 16일 충북 한돈협회 영동지부 사무실(충북 영동군 영동읍 난계로 1110)에서 영동지부 설립 현판식을 개최했습니다. 이날 영동지부 승격 현판식에는 정영철 영동군수, 김춘일 부회장, 이민영 충북도협의회장 및 영동지부 김학제 지부장 등 충북도 지부 임원들이 함께해 지부 승격의 기쁨을 나누었습니다. 또한, 지역 기자재, 사료업체, 동물약품업체 등 한돈산업 관련 업계를 대표하는 준회원들도 함께 참석해 자리를 빛냈습니다. 이번 영동지부 승격은 기존 10명의 한돈농가 회원에 준회원 12명이 정식 회원으로 합류하면서 이뤄진 결실입니다. 앞서 지난 '22년 대한한돈협회 중앙회 정관 개정으로 농가뿐만 아니라 양돈업계 종사자인 준회원의 수를 합쳐 15명 이상인 경우 지부 승격이 가능해졌습니다. 영동지부가 첫 적용 사례입니다. 김학제 지부장은 "한돈농가 회원 및 준회원이 합심해 협회 회원 확대와 지부역량을 강화해 지부 승격의 기쁨을 함께 하게 되었다. 협회조직이 한돈산업 전체 발전에 도움이 되는 매우 중요한 역할을 담당하고 있는 만큼, 전국 지부 준회원 제도의 효과적인 상생 사례로 자리매김되는 동시에 한돈산업의 모범을 이끄는 영동지부
다비육종(대표이사 민동수)은 지난 5일, 다비육종 본사가 위치한 경기도 안성시 청미천 일대에서 플로깅을 진행했다고 밝혔습니다. 플로깅은 ‘이삭줍기’를 뜻하는 스웨덴어 ‘플로카 우프(Plocka upp)’와 ‘달리기’를 뜻하는 ‘조깅(Jogging)’의 합성어로, 산책이나 조깅을 하면서 쓰레기를 줍는 봉사활동입니다. 이번 행사에 민동수 대표를 포함한 임직원 30여 명이 참여하였으며, 일죽면 도로와 청미천 산책로를 돌아다니며 쓰레기 수거 활동을 펼쳤습니다. 지역사회 환경정화를 통해 사회공헌 활동에 동참하고, 걷기 운동을 통해 건강증진을 도모하여 플로깅의 즐거움이 배가 되었습니다. 다비육종 관계자는 “우리 지역의 아름다움을 가꾸고 환경 보호의 중요성에 대해 다시 한번 느낄 수 있는 소중한 시간이었다"라며 “앞으로도 지속적인 ESG 경영을 실천하기 위해 환경 보호 및 사회공헌 활동을 지속 확대해 갈 것”이라고 전했습니다. 한편, 다비육종은 한돈산업, 직원, 지역사회와 함께 발전하고자 하는 창립이념에 따라 ESG 경영을 적극 실천하고 있으며, 깨끗한 축산농장 조성 및 가축 분뇨 자원화 사업 동참, 꾸준한 봉사활동 및 기부를 통해 지역사회 발전에 기여하고 사회적 가치