지난주 축산신문은 '한돈, 식육매대서 밀려나고 있다'라는 기사를 내고 '대형유통점 중심으로 한돈의 매출이 감소하는 반면, 수입돈육 판매의 비중이 날로 확대되고 있다'며 '이 가운데 스페인산 이베리코가 수입육에 대한 이미지를 바꿔 놓았다'고 전했습니다.
이같은 경향은 온라인에서도 비슷한 경향을 나타내고 있는 것으로 확인되었습니다. 오히려 매장보다 더 심합니다.
구글(Google)은 전세계적으로 가장 많이 쓰이는 인터넷 검색 엔진입니다. 구글은 인터넷 사용자들에게 다양한 서비스를 제공하고 있는데 이 가운데 '구글 트렌드'가 있습니다. 이 서비스를 통해 특정 주제에 대해 '시간 흐름에 따른 관심도 변화'를 알 수 있습니다.
구글 트렌드의 수치는 특정 지역 및 기간을 기준으로 차트에서 가장 높은 지점 대비 검색 관심도를 나타냅니다. 검색 빈도가 가장 높은 검색어의 경우 100, 검색 빈도가 그 절반 정도인 검색어의 경우 50, 해당 검색어에 대한 데이터가 충분하지 않은 경우 0으로 나타납니다.
먼저 '한우'와 '한돈', '돼지고기', '소고기'를 검색어로 정해 상대적인 검색 빈도(관심도_를 알아봤습니다.
분석결과 지난 1년 간 소고기, 한우, 돼지고기, 한돈의 순으로 검색 빈도가 나타났습니다. 특히, 한돈의 경우 상대적으로 검색 빈도는 매우 낮았습니다.
이번에는 우리돼지고기 한돈과 스페인산 이베리코를 비교해 보았습니다.
분석결과 대체적으로 이베리코보다는 한돈이 상대적으로 우위를 점하는 경향을 보이고 있는 가운데 한돈과 이베리코의 관심도 격차가 점차 좁아지고 있고 최근에는 엎치락뒤치락 하는 양상을 보이고 있습니다.
스페인산 이베리코는 수입돈육 중 유일하게 OO산 돼지고기가 아닌 브랜드 자체로 불리우고 있습니다. 길거리에서는 이베리코 취급 식당을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 롯데마트, 이마트 등의 대형할인매장에는 이베리코를 판매하기 시작한 지 오래입니다.
'한돈'은 2009년 12월 국내 돼지고기의 이름으로 명명되었습니다. '우리 땅에서 기르고 자란 돼지고기'라는 의미를 담아 소비자로 하여금 친근감을 주어 수입산과의 차별화 및 국내산 돼지고기 소비를 촉진하기 위해 '한돈'이 탄생했습니다.
아직까지 오프라인 매장에서는 판매량에 있어 압도적으로 '한돈'이 '이베리코' 등의 수입육을 압도합니다. 하지만 온라인은 그렇지 않은 모양새입니다. 온라인의 여론이 오프라인 행동을 주도하는 최근 경향에서 주목해야 할 대목입니다.
