2024.03.29 (금)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림대관령 -1.7℃
  • 북강릉 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 흐림동해 3.1℃
  • 서울 3.2℃
  • 흐림원주 3.7℃
  • 흐림수원 3.7℃
  • 대전 3.3℃
  • 안동 4.5℃
  • 대구 6.8℃
  • 울산 6.6℃
  • 광주 8.3℃
  • 부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림고산 10.9℃
  • 구름많음서귀포 13.4℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림이천 3.7℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림김해시 7.1℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림봉화 5.0℃
  • 흐림구미 5.8℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거창 4.2℃
  • 흐림합천 7.3℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공

국방부, 돼지고기 급식 늘린다!

돈가스, 탕수육, 햄슬라이스 등 돈육 급식 등 늘리기로
국방부, 장병 영양섭취기준 및 군 급식 개선

2017년 우리 군 장병들에게 더 많은 돼지고기가 급식으로 제공됩니다. 

지난 24일 국방부는 ‘장병 영양섭취기준’을 개정하여 신세대 장병들에게 보다 건강한 군 급식을 제공하고, 장병들의 선호를 적극 반영하여 더욱 맛있는 군 급식이 될 수 있도록 2017년 군 급식을 개선하였다고 밝혔습니다. 이에 따라 올해부터 장병들이 선호하는 급식 품목의 급식량이 증가될 예정입니다. 

돼지고기를 주 재료로 만드는 돈가스(1회 110g)는 연 24회에서 30회로 늘어납니다. 탕수육은 4회(1회 100g)에서 6회(1회 110g)로 횟수와 함께 1회 급식량도 증가합니다. 또한 햄슬라이스(1회 100g)는 연 10회에서 11회로 1회 역시 늘어납니다.  참고로 육류 중 횟수를 기준으로 장병들이 가장 선호하는 품목은 단연 돈가스입니다. 금번 국방부의 군 급식 개선사업에 따라 보다 많은 한돈의 소비가 이루어지길 기대합니다. 


한편 군은 급 급식 개선에 있어 신세대 장병들의 선호에 따라, 장병 1인당 1일 총 섭취열량은 다소 하향조정(3,100 → 3,000kcal)하고 섭취열량 중 단백질 섭취 비율은 상향조정(15 → 17%)하여, 열량은 낮추되 영양은 높인 양질의 품목들을 급식하는 데 중점을 두도록 하였습니다. 

또한, 2017년 장병 1인당 1일 기본급식비를 전년대비 147원 증가한 7,481원으로 인상하였으며, 인상된 급식비는 장병들의 선호를 반영한 급식 질 향상에 활용하기로 하였습니다. 







배너

관련기사

배너
총 방문자 수
8,988,646

배너





배너

배너


배너