설을 맞아 어른들 선물을 마련하기 위해 집 앞 생협을 '돼지와사람'이 들렀습니다. 작은 매장이지만 다양한 제품을 구비하여 손님을 맞이하고 있는데요. 냉동 매대에서 반가운 한돈 제품을 만났습니다. 생협에서는 육류 제품 판매량이 많지 않고 유통기한의 문제로 냉동제품을 주로 판매한다고 합니다. 

첫 번째 한돈은 무항생제 삼겹살. '무항생제, 무성장호르몬제 사료로 기른 안전한 돼지고기' 라는 설명에 더해 무항생제 인증과 HACCP 인증 마크가 눈에 들어오네요. 유통기한은 2018년 1월 초까지 입니다. 

두번째 한돈은 무항생제 가브리살. '효소를 먹여 기른 도야지'라는 문구가 눈에 띄네요. 역시 무항생제 인증과 HACCP 인증을 받은 제품입니다. 

지난해 8월 정부는 무항생제축산물의 인증기준을 강화하였습니다. 종전 질병의 치료를 위해 항생제 휴약기간의 2배가 지나면 무항생제축산물로 인정하였던 것을 분만, 포유, 거세 등 한정적인 경우에 한해 항생제 사용이 허용되는 것으로 변경하였습니다. 이에 소비자의 요구에 맞춰 제도를 개선하였다는 의견이 있습니다만, 여전히 제도 운영의 헛점이 있고 오히려 동물복지에 반한다는 의견도 있습니다. 또한 전체 일반 한돈 농가의 이미지를 매도한다는 의견도 존재합니다. 이런 의미에서 '무성장 호르몬제 사료' 표기는 향후 더 큰 이슈를 야기할 가능성도 있을 것 같습니다. 

한편 두레생협은 '협동으로 삶을 풍요롭게'를 사명으로 1996년 조합이 결성되어 올해로 20주년을 맞이한 우리나라 대표적인 생활협동조합 중 하나로, 전국의 96개 매장을 통해 2013년 기준 14만명 이상의 조합원에게 다양한 상품을 '안심', '안전' 그리고 '적정가격'을 바탕으로 공급하고 있습니다. 

참고로 두레생협은 축산물 제품에 있어 아래의 3가지 취급기준을 가지고 있습니다. 

 1) 안전, 안심의 축산물을 생산하며 유축복합농업을 추구하여 지역순환농업을 실천하는 생산물을 우선 취급한다.

  *유축복합농업이란? 집집마다 농사짓고 남은 볏짚과 쌀겨로 소(돼지)를 키우고, 소(돼지)의 배설물을 발효시켜 농사할 때 거름으로 쓰는 지역순환농법을 말합니다.

 2) Non-GMO사료로 생산하는 무항생제 친환경 축산물의 취급을 우선하며, 유기축산물을 지향한다.

 3) 원료육 생산자, 원산지, 사양(사육과정) 및 제조ㆍ가공이 투명해야 하고 관련 정보는 공개되어야 한다.

소비자가 안심하고 안전하게 먹을 수 있는 '먹거리로서 한돈'을 만들어야 하는 것은 생협 뿐만 아니라 한돈산업 모두의 같은 목표가 아닐까 합니다.