아프리카돼지열병이 전세계 양돈산업을 뒤집고 있습니다. 하지만, 일상적으로 양돈산업에 가장 피해를 주는 질병은 뭐니뭐니해도 돼지생식기호흡기증후군, 'PRRS' 입니다. 모 국내 전문가는 미국의 경제적 피해 연구 결과를 바탕으로 우리나라의 PRRS에 의한 피해 규모를 대략 년간 약 1천억 원 이상이라고 제시한 바 있습니다(관련 기사). 이런 가운데 지난 15일 한국히프라(지사장 김명휘)가 주관하는 세미나에서 PRRS 관련 매우 흥미로운 주장이 제기되었습니다. 기존의 오랜 상식을 뒤집는 주장입니다. 세미나 첫 연자로 나선 이반 디아즈 박사(CReSA-바르셀로나 대학 PRRS팀)는 'PRRS 컨트롤'을 위해서는 사양관리와 차단방역, 백신, 모니터링 등의 네 가지 요소 하나하나가 모두 중요하다고 전제하고, 백신과 관련 "농장의 PRRS 바이러스 유전 정보 분석을 바탕으로 백신 방어효과를 예측하는 것이 불가한 것으로 규명되었다"고 주장했습니다. 흔히 농장에서 검출된 야외 바이러스와 백신 바이러스의 상동성(%)으로 백신을 추천하는 경우가 있는데 이는 그렇지 않다는 것입니다. 쉽게 말해 상동성이 방어력을 나타내지는 않는다는 것입니다. 또한, 디아즈 박사는 "서로 다른 이형
'우리 지식의 기반은 연구개발에서 비롯되며, 혁신적이지 않는 제품은개발하지 않는다' - 피터 사이, 히프라 아시아 사장 스페인에 본사를 둔 글로벌 동물용의약품 기업, 히프라가 지난 24일 대전 ICC호텔에서 '셍라인 백신 런칭 세미나'를 갖고 신제품 소개와 함께 동물용 백신 전문 기업으로서의 한돈산업의 발전을 위한기여와 역할을 약속했습니다(관련 기사). 한국히프라의 김명휘 지사장의 인삿말로 시작된 이날 세미나는 히프라 백신의 핵심 기술인 백신 부형제(어쥬번트), '히프라뮨 G' 소개로 시작으로 이부형제를 기반으로 한 백신들인 ▶대장균-클로스트리듐 퍼프린젠스·노비 백신, '수이셍' ▶위축성 비염(AR) 백신,'리니셍' ▶돈단독-파보 백신, '에리셍파보'▶PRRS 백신, '유니스트레인' 등의 특장점과 효능, 안전성, 잇점 등의 설명으로 이어졌습니다. '히프라뮨 G'는 히프라가 연구·개발한 최첨단 수용성 백신 부형제로서 인삼에서 추출한 '진세노사이드'가 주성분입니다. 히프라뮨 G를 통해 동물의 항원제시세포(APC)의 수를 증가시키고, 표면에 제시되는 항원량을 증가시킴으로써 어떤 백신이라도 높은 면역을 유도할 뿐 아니라 접종 후유증을 감소시키는 등 백신
스페인 동물용 백신 전문기업 히프라가 운영하는 전문가 교육 프로그램 “히프라 유니버시티”의 일정과 국내 초청연자가 드디어 확정되었습니다(관련 기사). 한국히프라(지사장 김명휘)는 올해 열릴'히프라 유니버시티'에는 CReSA(스페인 동물위생연구소) 소속 PRRS 전문가인 이반 디아즈(Ivan Diaz) 박사를 비롯해세계적으로 유명한 양돈 컨설턴트인 엔릭 마르코(Enric Marco), 루이스 산호아킨(Luis Sanjoaquin) 등을 초청해 우리나라 양돈산업의 주요 전문가 및 리더들을 만난다고최근 밝혔습니다. 2019 히프라 유니버시티(Hipra University 2019) ▶5월 13-17일 'PRRS 전문가를 만나다', 이반 디아즈 박사(CReSA, 스페인 동물위생연구소) - 공개 세미나: 15일(수)12시 포천 아도니스 호텔 ▶7월 8-12일 '모돈 수직감염 차단과 돼지 호흡기 질병관리', 엔릭 마르코 ▶9월 23-27일 '다산성 모돈 관리와 포유자돈 설사 컨트롤',루이스 산호아킨 5월 13-17일 'PRRS 전문가를 만나다' 먼저 올해 첫 히프라 유니버시티는 다음달 5월에 열립니다. 5월 13-17일 “PRRS 전문가를 만나다”라는 제목
스페인 동물용 백신 전문기업, 히프라가 국내독자적인 영업조직을 구축하고 본격적인 활동을 벌이고 있는 가운데혁신적인 백신 제품 출시 세미나를 개최합니다(관련 기사). 한국히프라는 오는 24일(수)대전 ICC 호텔에서 전국 영업조직 구축을 기념하며 “셍(seng)라인 런칭 세미나”를 개최한다고 밝혔습니다. 셍(Seng)라인은 히프라의 백신 어쥬번트인 '히프라뮨 G'가 적용된 제품군으로서인삼 추출 성분과 다당류를 함유해 돼지에게 자극성이 적으면서도 면역 자극 효과가 뛰어납니다. 현재 인기리에공급되고 있는 대장균·클로스트리듐 복합백신 “수이셍”이 대표적입니다. 이번 행사에서 새롭게 선보이는 제품은비진행성 위축성 비염에 대한 방어 효과를 인증받은 “리니셍”과 혁신적인 돈단독-파보 혼합 백신인 “에리셍파보” 두 가지 입니다. 본 세미나에는 이들 백신에 대한 상세한 소개와 더불어 연자로 초청된 건국대학교 류영수 학장과 강원대학교 한정희 교수가돼지 호흡기 질병과 번식장애 개선에 대한 조언을 참석자에게 전달할예정입니다. 또한, 행사 마지막은 히프라 아시아 피터 세이 사장이 직접 나서앞으로 히프라가 한국 양돈산업을 위해 기여해 나아갈 비전을 선포할 예정입니다.
지난 5일 도드람대전센터에서 한국히프라(지사장 김명휘)의 초청으로 스페인의 아프리카돼지열병(ASF) 전문가인 욜란다 박사가 방한하여 한국양돈산업 관계자들과 만났습니다. 욜란다 박사는25년 동안 ASF바이러스와 이를 예방하기 위한 백신 개발을 연구하고 있습니다. 세미나는 먼저 ▶유럽 및 아시아에서의 ASF 상황을 둘러보고,▶과거 스페인에서 ASF를 박멸한 사례를 소개한 후 끝으로 ▶ASF 백신 개발 연구 등의 발표로 진행되었습니다. 욜란다 박사는 한국의 경우 가까운 중국으로부터 ASF바이러스가 들어올 가능성이 높은데 순화된 바이러스가 들어올 경우 이를 인지하기 쉽지 않을 것이라며, 유럽 미발생국가와 마찬가지로 폐사한 야생멧돼지를 발견한경우 100% 모니터링 실시와 함께 당장 남은음식물(잔반)의 돼지급여를 금지할 것 등을 주문했습니다. 아울러 스페인 사례와 마찬가지로 ASF 예방과 청정화 노력에 있어 우리나라 정부와 생산자, 수의사 등 산업 구성원의 협력을 강조하고 또한 막연한 대응에 앞서ASF 전문가들에게 적극적으로 조언을 구할 것을 당부했습니다. 마지막으로 백신은 5년 내에 개발이 될 것이라고 희망섞인 말도 전했습니다. 다음은 욜란다 박사 세미나에
한국히프라가 바다 건너 제주도에서의 첫 세미나를 열고 제주 양돈인들과 만나는 기회를 가졌습니다. 동물용백신 전문기업 '한국히프라(지사장 김명휘)'는 지난 29일 제주 라온호텔에서 제주 양돈인, 수의사, 산업 관계자 등을 대상으로 제품 런칭 세미나를 성황리에 개최했다고 밝혔습니다. 이번 행사는 한국히프라가 국내 영업조직을 구축하면서, 본격적인 히프라의 제품 공급을 제주도에 소개하기 위해 준비되었습니다. 한국히프라는 지난해 11월부터 대리점 직거래를 시작했습니다(관련 기사). 이날 세미나에서는 건국대학교 류영수 교수의 'PRRS의 바른 이해와 관리 방안' 강의로 시작되었습니다. 류 교수는 “아프리카돼지열병과 같은 악성질병의 위협에서 우리 농장을 지키기 위해 생산자 여러분들의 주의와 관심이 무엇보다 더욱 필요한 시기이다”라며 차단방역의 중요성을 강조하고, 더불어 “모돈군에 좋은 면역을 형성하는 것이 질병 관리의 첫걸음이다"며 번식돈군에 철저한 백신접종과 면역수준 관리를 주문했습니다. 류 교수의 강의에 이어 한국히프라의 서상원 수의사의 '돼지 호흡기질병 관리의 첫걸음 AR'과 정창민 수의사의 '최근 양돈장에 부는 바람' 등의 발표가 계속되었습니다. 특히, 정 수의사
오는 5일(금) 대전에 위치한 도드람대전센터에서 한국히프라(지사장 김명휘) 주최하는 “스페인 ASF 전문가 세미나”가 열립니다(관련 기사). 시간 일정 발표 13:00~14:20 유럽에서 보는 ASF에 관한 비전 (스페인 ASF 박멸 사례) Yolanda Revilla 14:20~14:30 휴식 14:30~16:00 ASF 현황 업데이트 대한민국 ASF 차단을 위한 제안 Yolanda Revilla 16:00~ 질의 응답 이번 세미나에서는 ASF에 저명한 스페인 연구가인 '욜란다레빌라(Yolanda Revilla Novella)' 박사가 연자로 나서며 스페인의 ASF 박멸 사례와 함께 유럽에서의 ASF에 대한 비전, ASF 관련 최근의 현황과 대한민국 한돈산업을 위한 ASF 차단 전략을 제안할 예정입니다. 이번 세미나는 한국히프라 주관, 대한한돈협회와 한수양돈연구소의 후원으로 진행되며 별도의 사전등록 없이 무료로 누구나 참여가 가능합니다.행사 관련 문의는 한국히프라(031-696-3057)로 연락하면 됩니다.
최근 대만 돼지질병연구소가국립자이대학에서 열린 양돈 컨퍼런스에서 돼지유행성설사병(PED)와 관련한 흥미로운 데이터를 발표하였다. 2016년 한해동안 PED로 폐사한 포유자돈 샘플에서 세균성 병원체인 '대장균(E. coli)'과 '클로스트리듐 퍼프린젠스(C. perfringens)'의 복합감염 여부를 평가해 본 것이다. 그 결과 PED로 폐사한 포유자돈 샘플 중 78%에서 병원성 대장균이 검출되었으며, 7%에서 클로스트리듐 퍼프린젠스 C형의 복합감염이 확인되었다. 이를 통해 해당 연구팀은 '병원성 대장균 복합감염이 농가에서 PED로 인한 피해를 증폭시킬 수 있다'는 의견을 제시하였다. '세균성 질병 복합감염컨트롤'이 PED 피해를 감소시킬 수 있을까? 2018년 세계양돈수의사대회에서는 '세균성 질병 복합감염 컨트롤'을 통해 PED 감염 농장의 성적을 개선한 케이스가 발표되었다. 태국의 한 연구팀은 PED가 지속적으로 재발하는 모돈 400두 규모의 농장을 선정하여, 실험군 모돈 22두에는 대장균-클로스트리듐 복합백신을 접종하고 대조군 모돈 22두에는 생리식염수를 투여하였다. 그 결과 PED 문제가 만성화된 농장에서 대장균-클로스트리
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
햇살 좋은 4월! 벚꽃 시즌을 맞아 전국의 벚꽃 명소는 물론 공원이나 캠핑장 등 야외활동이 활발해지면서 도시락을 준비하는 소비자가 많습니다. 요즘은 단순한 한 끼에서 벗어나 SNS 인증샷에 어울리는 감성 도시락은 물론, 영양과 포만감까지 고려한 고단백 식재료에 대한 소비자의 관심이 더욱 높아지고 있습니다. ◈ 건강과 맛 둘 다 챙기는 나들이 도시락엔 한돈이 딱이야! 이런 흐름 속에서 주목받는 식재료가 바로 국산 돼지고기 ‘한돈’입니다. 한돈은 단백질 함량이 높고, 부위별 활용도가 폭넓어 다양한 나들이 도시락에 적합합니다. 특히 한돈 안심, 앞다릿살, 등심 등 저지방·고단백 부위는 샐러드, 샌드위치, 주먹밥 등 다양한 형태로 즐길 수 있어 건강을 챙기고 싶은 소비자에게 큰 인기입니다. 돼지고기에는 비타민 B1이 타 육류보다 10배가량 많이 함유되어 있습니다. 흔히 비타민 B1이 부족하면 피곤하고 염증도 자주 발생하는데, 이때 돼지고기의 비타민 B1이 체내 에너지로 쓰이는 주요 영양소인 당질 분해에 도움을 주고 피로 해소에 작용합니다. 뿐만 아니라 면역력 증진에 도움이 되는 철분, 아연, 류신, 라이신 등 필수 아미노산이 풍부하고 지방 대비 단백질이 약 3배가량
푸르름이 번지는 봄, 지리산 자락 함양 마천면에서 자연의 선물이 가득한 특별한 축제가 열립니다. 함양군은 봄 산이 품은 향긋한 산나물과 마천의 자랑인 지리산 흑돼지가 어우러지는 ‘제7회 지리산 마천골 흑돼지 산나물축제’를 오는 26일(토)부터 27일(일)까지 이틀간 마천면 체육공원에서 개최한다고 밝혔습니다. 이번 축제는 봄의 기운을 만끽하며 지리산의 정취와 마천 사람들의 따뜻한 정을 함께 나누는 자리로 마련됐습니다. 행사 기간 각종 공연과 이벤트가 진행되는 가운데 자연이 키운 두릅, 엄나무 순, 고사리, 옻 순 등 신선한 산나물 판매와 함께, 흑돼지 고기와 어울리는 ‘마천 막걸리’를 만날 수 있습니다. 행사장 전역에서는 대형 흑돼지 공기 조형물, ‘똥돼지’ 축사 체험, 포토존, 추억 만들기 체험 등 온 가족이 함께 즐길 수 있는 프로그램이 운영되며, 축제의 백미로는 대형 비빔밥 퍼포먼스와 산나물·흑돼지 시식회도 준비되어 관람객의 오감을 사로잡을 예정입니다. 마천면 관계자는 “이번 축제는 지리산과 그 속에서 살아가는 사람들, 맛있는 먹거리와 따뜻한 이야기가 어우러지는 특별한 봄날의 기억을 선사할 것”이라며, “향긋한 봄나물의 풍미와 고소한 흑돼지의 조화 속에서
TO, 홍보 담당자님 안녕하세요. 귀사의 광고 문의에 대해 감사드립니다. 그런데 돼지와사람은 한돈산업을 위한 신문입니다. 오직 국내산 돼지고기를 중심으로 한 콘텐츠와 광고만을 수용하고 있습니다. 수입산 돼지고기를 홍보하는 광고 게재는 불가합니다. 양해 부탁드립니다. 감사합니다. 한돈산업을 중심으로 세상을 바라보는 신문, '돼지와사람' 드림
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 작년에 이어 올해도 GS스포츠 프로축구단 FC서울(대표이사 여은주)과의 공식 파트너십을 3년 연속 체결하며 스포츠 마케팅을 강화한다고 밝혔습니다. 이번 협업을 통해 한돈자조금은 국산 돼지고기 한돈의 우수성을 알리고, 경기장을 찾는 K리그 팬들에게 다양한 이벤트를 제공할 예정입니다. FC서울은 지난 2024시즌 홈 경기 누적 관중 50만 1,091명을 기록하며 K리그 최초로 ‘단일 시즌 50만 관중 돌파’라는 이정표를 세웠습니다. 이는 평균 관중 수 2만 7,838명에 해당하며, 국내 프로스포츠 구단 중 가장 높은 수치에 해당합니다. 더불어, 2024 K리그 전체 시청률 1위, 한 경기 평균 티켓 및 상품 판매 1위 등 폭발적인 인기를 자랑합니다. 한돈자조금은 이러한 FC서울의 흥행 성과에 발맞춰, 경기장 내·외부에 ‘한계 없는 능력, 국돼 한돈’ 캠페인을 통해 한돈의 우수성을 홍보하고 소비자와의 접점을 넓혔습니다. 우선, 지난해 전좌석 1순위 매진으로 인기를 입증한 ‘한돈 스카이펍’은 올해도 200석 규모로 운영되며, 한돈 수육, 한돈 탕수육 등으로 구성한 ‘돈맥(한돈+맥주)’을 통해 영양 만점 한돈 요리와 함께 축구
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