다산성모돈에서 분리포유가 더욱더 중요시되고 있습니다. 지난 5일과 7일 한국히프라(지사장 김명휘)의 초청으로 스페인 양돈컨설턴트 라우라 페레즈 수의사의 '스페인 양돈기술 세미나'에서 '분리포유' 방법이 강조되어 주목을 끌었습니다. 라우라 수의사는 스페인에서도 생산성 향상을 위해 다산성 모돈을 도입하였으나, 산자수가 증가에 따라 자돈의 생시 체중이 감소되어 분리포유 방법이 적극 활용되고 있다고 소개했습니다. 돼지는 초유를 통해 어미의 면역이 전달되는 대표적인 동물입니다. 건강한 모돈으로부터 갓 태어난 건강한 자돈이라고 하더라도 초유를 제 때 섭취하지 못 한다면 면역적으로 약한 상태에 놓이게 되어 쉬이 외부 병원체에 감염되어 질병상태에 처해질 위험성이 높아집니다. 라우라 수의사는 '초유는 반드시 낳아준 모돈으로부터 생후 12시간 이내에 섭취하도록 하여야 한다.'고 전제하고 따라서 '12시간 이전에 양자를 보내는 것은 절대적으로 금물'임을 강조했습니다. 이어 '분리포유는 체구가 작고 약한 자돈에게 젖을 먹을 수 있는 시간과 공간적 기회를 제공해 주는 것'이며 '체구가 큰 자돈만 별도의 분리 공간에 가둬 체구가 작은 자돈이 초유를 포함해 젖을 충분히 먹을 수 있도록
지난 5일과 7일 양일간 한국히프라(지사장 김명휘)는 CTC바이오와 함께 '히프라 유니버시티'의 일환으로 스페인 양돈컨설턴트, 라우라 페레즈 수의사를 초청하여 '스페인 양돈기술 세미나'를 개최하고 성황리에 진행하였습니다. 이번 세미나에서 라우라 수의사는 '농장관리; 생산성 극대화 비결'과 '항생제 사용 제한 이후 백신을 통한 질병관리 방안'이라는 두 가지 주제를 가지고 2시간에 걸쳐 세미나에 참석한 많은 양돈인들과 관계자들 앞에서 열정적인 강의를 하였습니다. 라우라 수의사는 '스페인은 사료원료를 다른 나라에 의존해 생산비가 높은 가운데 양돈생산량의 절반을 수출하는 나라로서생산두수를 늘리고 생산비를 절감하는 방향으로양돈산업이 변모하고 있다.'며 이런 가운데 '유럽 내 가장 많은 모돈을 보유하면서도 PSY(연간 모돈당 이유두수) 27두 이상을 달성했다.'며스페인 양돈산업을 소개했습니다. 스페인은 현재 모돈의 대략 90%가 다산성모돈 입니다. 2013년 강화된 동물복지 규정으로 모돈 사육두수가 줄게 되어 이로 인한 생산두수를 만회하기 위해 다산성모돈을 도입하게 되었습니다. 그런데 다산성모돈이 확산된 2014년부터 다산성모돈의 단점인 자돈 생시 체중의 감소와 함께
9월 5일과 7일 스페인 양돈기술 세미나가 열립니다. 글로벌 백신회사 히프라(지사장 김명휘)는 고객 세미나 브랜드인 '히프라 유니버시티'의 일환으로 스페인 양돈수의사를 초청하여 '스페인 양돈기술 세미나'를 개최한다고 밝혔습니다. 이번 세미나는 양돈농가 및 관리자를 대상으로 하며 '다산성 모돈관리와 생산경비 절감 방안' 및 '항생제 사용 규제 이후 백신을 통한 질병관리' 등 두 가지 핵심 주제를 중심으로 스페인 양돈 컨설턴트로 활동하고 있는 라우라 페레즈(Technical Support Consulting S.L. 양돈컨설팅 그룹 소속) 수의사의 강의로 진행됩니다. 행사는 9월 5일(화) 대전 유성호텔과 9월 7일(목) 창녕 부곡레이크힐스 그랜드볼룸에서 두 차례에 걸쳐 공개 세미나로 진행됩니다.세미나에 관심있는 누구나 참석이 가능합니다. 한편 이번 대전과 창녕 행사는 각각도드람양돈농협 동물병원과 나우수의그룹의 협조 하에 개최됩니다.
지난 29일 한국히프라와 CTC바이오 주최의 '히프라 유니버시티' 세미나를 통해 히프라의 무침피내주사기, '히프라더믹'이 국내에 처음으로 소개되었습니다. 기존 침 방식의 연속주사기에 비해 접종시의 편리성을 더했을 뿐만 아니라 '백신 접종'을 체계적으로 모니터링하고 관리할 수 있는 혁신적인 '스마트 주사기'가 될 것으로 기대되는 가운데 '히프라더믹'에 대해 간략하게 함께 알아보도록 하겠습니다. 히프라더믹은 주사침을 사용하지 않고 강한 압력을 통해 피하로 백신을 접종할 수 있는 주사기 입니다. 접종량은 0.2ml로 고정되어 있어 접종할 수 있는 백신의 종류는 제한적이며 전자적으로(RFID) 사실상 히프라 PRRS 백신(유니 스트레인 PRRS)만 사용할 수 있도록 설계되어 있습니다. 전기 충전식이며 별도의 방아쇠가 없이 단지 돼지 피부에 대고 밀어주기만 하면 자동으로 백신이 주입이 되기 때문에 돼지에게는 접종에 따른 스트레스를 줄여줄 수 있고 접종자에게는 접종시간을 단축시켜 줍니다. 특히나 주사침에 의한 바이러스 전파를 우려할 필요가 없습니다. 주사 부위는 모돈을 비롯한 큰 돼지의 경우 이근부와 유방부위, 회음부위 등 부드러운 피부가 분포된 곳으로 제한되며, 어린
오는 29일 대전 라온컨벤션에서 '히프라 유니버시티'가 개최됩니다. 이번 세미나에는 PRRS의 컨트롤 전략과 히프라의 PRRS 백신인 '유니스트레인의 새로운 접종 방법, 히프라 더믹'에 대해 소개될 예정이며 또한 히프라의 대장균·클로스트리디움 백신인 '수이셍의 현장 적용 사례'가 발표될 예정입니다. 히프라더믹(Hipradermic)은 히프라의 피내 전용 주사기로서 주사침 없이 그리고 방아쇠 당김없이 쉽게 백신 접종이 가능합니다. 물론 히프라더믹 전용 백신만 가능합니다. ▼히프라더믹 주사기 특징 ▼히프라더믹 접종 영상 한편 히프라 유니버시티는 히프라의 글로벌 기술세미나의 이름이며 이번 행사는 CTC바이오와 히프라가 공동으로 주최합니다. 세미나에 참여하고자 하실려면 별도의 사전 등록없이 3월 29일(수) 12시 라온컨벤션 가람홀에서 현장 등록하면 됩니다.
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
햇살 좋은 4월! 벚꽃 시즌을 맞아 전국의 벚꽃 명소는 물론 공원이나 캠핑장 등 야외활동이 활발해지면서 도시락을 준비하는 소비자가 많습니다. 요즘은 단순한 한 끼에서 벗어나 SNS 인증샷에 어울리는 감성 도시락은 물론, 영양과 포만감까지 고려한 고단백 식재료에 대한 소비자의 관심이 더욱 높아지고 있습니다. ◈ 건강과 맛 둘 다 챙기는 나들이 도시락엔 한돈이 딱이야! 이런 흐름 속에서 주목받는 식재료가 바로 국산 돼지고기 ‘한돈’입니다. 한돈은 단백질 함량이 높고, 부위별 활용도가 폭넓어 다양한 나들이 도시락에 적합합니다. 특히 한돈 안심, 앞다릿살, 등심 등 저지방·고단백 부위는 샐러드, 샌드위치, 주먹밥 등 다양한 형태로 즐길 수 있어 건강을 챙기고 싶은 소비자에게 큰 인기입니다. 돼지고기에는 비타민 B1이 타 육류보다 10배가량 많이 함유되어 있습니다. 흔히 비타민 B1이 부족하면 피곤하고 염증도 자주 발생하는데, 이때 돼지고기의 비타민 B1이 체내 에너지로 쓰이는 주요 영양소인 당질 분해에 도움을 주고 피로 해소에 작용합니다. 뿐만 아니라 면역력 증진에 도움이 되는 철분, 아연, 류신, 라이신 등 필수 아미노산이 풍부하고 지방 대비 단백질이 약 3배가량
푸르름이 번지는 봄, 지리산 자락 함양 마천면에서 자연의 선물이 가득한 특별한 축제가 열립니다. 함양군은 봄 산이 품은 향긋한 산나물과 마천의 자랑인 지리산 흑돼지가 어우러지는 ‘제7회 지리산 마천골 흑돼지 산나물축제’를 오는 26일(토)부터 27일(일)까지 이틀간 마천면 체육공원에서 개최한다고 밝혔습니다. 이번 축제는 봄의 기운을 만끽하며 지리산의 정취와 마천 사람들의 따뜻한 정을 함께 나누는 자리로 마련됐습니다. 행사 기간 각종 공연과 이벤트가 진행되는 가운데 자연이 키운 두릅, 엄나무 순, 고사리, 옻 순 등 신선한 산나물 판매와 함께, 흑돼지 고기와 어울리는 ‘마천 막걸리’를 만날 수 있습니다. 행사장 전역에서는 대형 흑돼지 공기 조형물, ‘똥돼지’ 축사 체험, 포토존, 추억 만들기 체험 등 온 가족이 함께 즐길 수 있는 프로그램이 운영되며, 축제의 백미로는 대형 비빔밥 퍼포먼스와 산나물·흑돼지 시식회도 준비되어 관람객의 오감을 사로잡을 예정입니다. 마천면 관계자는 “이번 축제는 지리산과 그 속에서 살아가는 사람들, 맛있는 먹거리와 따뜻한 이야기가 어우러지는 특별한 봄날의 기억을 선사할 것”이라며, “향긋한 봄나물의 풍미와 고소한 흑돼지의 조화 속에서
TO, 홍보 담당자님 안녕하세요. 귀사의 광고 문의에 대해 감사드립니다. 그런데 돼지와사람은 한돈산업을 위한 신문입니다. 오직 국내산 돼지고기를 중심으로 한 콘텐츠와 광고만을 수용하고 있습니다. 수입산 돼지고기를 홍보하는 광고 게재는 불가합니다. 양해 부탁드립니다. 감사합니다. 한돈산업을 중심으로 세상을 바라보는 신문, '돼지와사람' 드림
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 작년에 이어 올해도 GS스포츠 프로축구단 FC서울(대표이사 여은주)과의 공식 파트너십을 3년 연속 체결하며 스포츠 마케팅을 강화한다고 밝혔습니다. 이번 협업을 통해 한돈자조금은 국산 돼지고기 한돈의 우수성을 알리고, 경기장을 찾는 K리그 팬들에게 다양한 이벤트를 제공할 예정입니다. FC서울은 지난 2024시즌 홈 경기 누적 관중 50만 1,091명을 기록하며 K리그 최초로 ‘단일 시즌 50만 관중 돌파’라는 이정표를 세웠습니다. 이는 평균 관중 수 2만 7,838명에 해당하며, 국내 프로스포츠 구단 중 가장 높은 수치에 해당합니다. 더불어, 2024 K리그 전체 시청률 1위, 한 경기 평균 티켓 및 상품 판매 1위 등 폭발적인 인기를 자랑합니다. 한돈자조금은 이러한 FC서울의 흥행 성과에 발맞춰, 경기장 내·외부에 ‘한계 없는 능력, 국돼 한돈’ 캠페인을 통해 한돈의 우수성을 홍보하고 소비자와의 접점을 넓혔습니다. 우선, 지난해 전좌석 1순위 매진으로 인기를 입증한 ‘한돈 스카이펍’은 올해도 200석 규모로 운영되며, 한돈 수육, 한돈 탕수육 등으로 구성한 ‘돈맥(한돈+맥주)’을 통해 영양 만점 한돈 요리와 함께 축구
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UPDATE: 2025년 04월 17일 07시 42분
